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PROCESOS TECNOLÓGICOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

GARRIDO, MARIA / ROCHA, JAVIER / DELGADO,

SINTESIS EDITORIAL

9788413570105

Any edició: 2020

TRATAMIENTOS DE TRANSFORMACIÓN Y CONSERVACIÓN

ROCHA, JAVIER / MARTIÑANES, SARA

SINTESIS EDITORIAL

9788413570839

Any edició: 2021