Portada

DA SOIA AO GRELO

COCIÑA GALEGO-CHINESA

GALAXIA
10 / 2026
9788411766470
Gallec
COCIÑA
21
Gastronomia
Darrers 60 dies

Sinopsi

Betty León Fong achéganos en Da soia ao grelo a cultura da gastronómica chinesa desde dentro, desde a cociña caseira cantonesa real e familiar que se transmitiu de xeración en xeración durante milenios, casándoa cos produtos que Galicia nos ofrece, establecendo un diálogo entre culturas distantes.