O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO

E DA SÚA CAPITAL, LALÍN

EZARO EDITORIAL
01 / 2024
9788412575989
Gallec
GALLEGO
Gastronomia

Sinopsi

Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.